Nutrition का ध्यान रखना है बेहद जरूरी, जानें ऐसे स्नैक्स के बारे में जो हेल्दी होने के साथ ही आपको देंगे ऊर्जा



Nutrition यानी कि पोषण पर ध्यान देना हम सभी की पहली प्राथमिकता होनी चाहिए। लेकिन कई बार ऐसा होता है कि काम में व्यस्त होने की वजह से हम पोषण पर ध्यान नहीं दे पाते हैं। अक्सर ऐसा होता है कि लंबे समय तक काम में व्यस्त होने की वजह से हम अपने खान-पान में सावधानी नहीं बरत पाते हैं और ज्यादा भूख लगने पर स्नैक्स पर निर्भर हो जाते हैं। भूख में हम ज्यादा स्नैक्स या गलत स्नैक्स खा लेते हैं जो हमारे हेल्थ पर बुरा असर डालती है। यही वह गलती होती है जब हम सही या गलत स्नैक्स के बारे में नहीं जान पाते हैं।

सूखे मेवे

विशेषज्ञों का मानना है कि, मुट्ठी भर चने या मूंगफली से छोटी-छोटी भूख मिट जाती है। इनके अलावा अखरोट, काजू, बादाम, मखाना को नमक, काली मिर्च, जीरा पाउडर और लाल मिर्च पाउडर के साथ घी में हल्का-सा भूनकर भी खा सकते हैं। इसी तरह पीनट बटर में शहद, अलसी, ओट्स, दालचीनी पाउडर, चॉकलेट चिप्स और नारियल बूरा मिलाएं और इसके लड्‌डू भी हेल्पफुल हो सकते हैं। इन एनर्जी बाइट्स को दिनभर में कभी भी खा सकते हैं।

पौष्टिक पेय पदार्थ

शरीर की थकान मिटाने और ताज़गी लाने के लिए कोल्ड ड्रिंक पीना सेहत के लिए नुकसानदेह होता है। थकान दूर करने के लिए नींबू पानी बेहतर ऑप्शन हो सकता है। नींबू पानी में थोड़ा-सा अदरक का रस और चुटकीभर नमक मिलाकर पी सकते हैं। इसे बीच-बीच में इसे पीते भी रह सकते हैं। इन सभी के अलावा ऑरेंज या दूसरे फलों का जूस ले सकते हैं।

मॉर्निंग ब्रेकफास्ट

आपके लिस्ट में जब दिनभर मेहनत करना शामिल हो तो, सुबह संतुलित आहार लेना जरूरी होता है। दूध में बादाम और अखरोट का पाउडर या दालचीनी पाउडर मिलाकर पी सकते हैं। दो-तीन फल काटकर, ऊपर से दालचीनी, शक्कर और काली मिर्च डालकर खा लें। इसके अलावा दूध में ओट्स पकाकर, इसमें पीनट बटर, केला और कुछ बादाम डालकर भी खा सकते हैं।

पोषण को बनाएं इंटरेस्टिंग

रेनबो डाइट लें। इसके लिए रेनबो डाइट काफी मददगार साबित हो सकती है। रेनबो डाइट(Rainbow Diet) का मतलब ऐसे डाइट(Diet) से है- जिसमें आपकी थाली में वे सभी रंग के फूड इनग्रिडएंट्स(Food ingredient) शामिल होते हैं। जो कि इंद्रधनुष(Rainbow) में होते हैं। खाने में इंद्रधनुष का हर रंग शामिल करने से शरीर में अलग-अलग पोषक तत्वों की मात्रा बढ़ती है।

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Dr. Kirti Sisodia

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