Daffodils यानी कि नरगिस के फूल बड़े काम की चीज हैं। हाल ही में इस बात की पुष्टि की गई हैं कि ये फूल अल्जाइमर से लड़ने में मदद करते हैं। दरअसल ये फूल में बड़ी मात्रा में गैलेंटामाइन का उत्पादन करते हैं, जो मस्तिष्क में असंतुलन को ठीक करता है। इसके बारे में यह माना जाता है कि यह डीजेनेरेटिव स्थिति का कारण बनता है।
ट्रायल्स से पता चला है कि यह मस्तिष्क स्वास्थ्य पूरक संज्ञानात्मक गिरावट को कमजोर करके अल्जाइमर रोग के लक्षणों से राहत देता है। लेकिन हर साल एक डिमेंशिया रोगी का इलाज करने के लिए पर्याप्त गैलेंटामाइन का उत्पादन करने में 100 डैफोडील्स लगते हैं
एग्रोस्यूटिकल के संस्थापक केविन स्टीवंस, 55, एक किसान, ने कई प्रकार के फूलों की खोज की – जो हवा की स्थिति में उगते थे जिससे वे बाद में खिलते थे, और हाई लेवल के गैलेंटामाइन का उत्पादन करते थे। वह डैफोडील्स के खेतों को उगाने के लिए अपलैंड किसानों के समूहों के साथ काम करना चाहता है, और स्टीवंस को उम्मीद है कि एक साल में 1,000 किलोग्राम पोषक तत्वों की खुराक बनाने के लिए उत्पादन में तेजी आएगी।
स्टीवंस ने समझाया कि अल्जाइमर रोग मस्तिष्क में एक एंजाइम असंतुलन के लिए जिम्मेदार है, जो प्रभावी रूप से प्लेक को नरवस सिस्टम की कोशिकाओं को मारने की अनुमति देता है। “गैलेंटामाइन एक विपरीत एंजाइम दोष का कारण बनता है,”
मस्तिष्क की बीमारियों के इलाज के लिए प्याज के कुछ पौधों का उपयोग प्राचीन ग्रीस काल से होता आ रहा है।
कैंसर रोगियों के लिए भी फायदेमंद
कैंसर का सटीक इलाज खोजने की कोशिशों में जुटे वैज्ञानिकों को डेफोडिल फूल से कुछ राहत मिली है। इस फूल में पाए जाने वाले प्राकृतिक तत्व अल्कालॉयड में कैंसररोधी गुण होने का पता चला है। इस स्टडी के आधार पर विशेषज्ञों ने डेफोडिल के रस से कैंसर के इलाज में मदद मिलने की उम्मीद जताई है।
एक स्टडी में, शोधकर्ताओं ने यह खोजा है कि- हेमेन्थामाइन राइबोसोम द्वारा प्रोटीन के उत्पादन को रोकता है, इस प्रकार कैंसर कोशिकाओं के विकास को धीमा कर देता है। हेमेन्थामाइन न्यूक्लियोलस (“राइबोसोम फैक्ट्री”) में इन नैनोमशीन के उत्पादन को भी रोकता है। यह न्यूक्लियर स्ट्रेस एक एंटी-ट्यूमर सर्विलांस पाथवे की सक्रियता को ट्रिगर करता है जिससे प्रोटीन p53 का स्थिरीकरण होता है और कैंसर कोशिकाओं का उन्मूलन होता है।
