Calcium Rich Foods: कैल्शियम ह्यूमन बॉडी का सबसे जरूरी एलीमेंट है। कैल्शियम (Calcium) शरीर में सबसे अधिक मात्रा में पाया जाता है। एक ह्यूमन बॉडी में मौजूद लगभग 99% कैल्शियम हड्डियों और दांतों में होता है। यही उन्हें बनावट और कठोरता देता है। कैल्शियम हड्डियों को बनाता और मजबूत रखता है। इसके साथ ही ये ऑस्टियोपोरोसिस जैसी बीमारियों को भी रोकता है।
कैल्शियम की कमी से होने वाले नुकसान
कैल्शियम की से हड्डियां कमजोर होती हैं। तो अगर चोट लगती है तो फ्रैक्चर होने की संभावना बढ़ जाती है। इसके अलावा कैल्शियम की कमी से मांसपेशियों में ऐंठन और दर्द भी होता है। खासकर पैरों और पीठ में, थकान और कमजोरी फील करते हैं। इसकी कमी से दांत भी कमजोर हो जाते हैं।
कैल्शियम की कमी को पूरा करें
कैल्शियम से भरपूर खाना (Calcium Rich Foods) खाकर आप अपने शरीर में कैल्शियम की कमी को पूरा कर सकते हैं। जरूरी नहीं कि ये आपके शरीर को कैल्शियम (Calcium) सिर्फ डेयरी प्रोडक्ट से ही मिलेगी। इनके अलावा भी कई चीजें हैं जिन्हें अपने डाइट में सामिल कर आप कैल्शियम की कमी को पूरा कर सकते हैं।
टोफू
सामान्यत: 1/2 कप फोर्टिफाइड टोफू में 250 से 800 मिलीग्राम कैल्शियम पाया जाता है। इसका इस्तेमाल कर आप कैल्शियम के साथ ही पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन और फाइबर भी ले सकते हैं। इसमें मैग्नीशियम और फॉस्फोरस भी पाए जाते हैं।
केल
केल भी कैल्शियम से भरपूर खाना (Calcium Rich Foods) की लिस्ट में शामिल है। केल में प्रति 100 ग्राम में लगभग 250 मिलीग्राम (मिलीग्राम) कैल्शियम पाया जाता है। इसके अलावा ये पत्तेदार सब्जी एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन सी, विटामिन K औरबीटा-कैरोटीन का भी सोर्सो होता है।
संतरा
संतरे में लगभग 55 मिलीग्राम कैल्शियम आपकी डेली नीड को पूरा करता है। हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए संतरा खा सकते हैं। संतरा विटामिन सी का भी सबसे अच्छा सोर्स है।
अंजीर
अंजीर कैल्शियम और पोटैशियम दोनों देता है। ये तत्व हड्डियों के घनत्व में सुधार के लिए एक साथ काम करते हैं। आपकी डेली नीड की जरूरत का 5% कैल्शियम अंजीर से मिल जाता है।
चिया बीज
चिया के बीज कैल्शियम का अच्छा सोर्स होते हैं। 100 ग्राम चिया बीज में भी 631 मिलीग्राम कैल्शियम पाया जाता है। इसके अलावा चिया सीड्स में ओमेगा-3 फैटी एसिड, आयरन, कैल्शियम, एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर भी पाए जाते हैं।
Positive सार
Calcium Rich Foods आपको हेल्दी बॉडी के साथ हेल्दी लाइफस्टाइल भी देते हैं। आप रोजाना दूध पीकर ऐसी हड्डी से जुड़ी परेशानियों को दूर कर सकते हैं। इसके साथ ही इन 5 फूड्स को अपने खान-पान में शामिल कर आप कैल्शियम की कमी को पूरा कर सकते हैं। लेकिन याद रहे किसी तरह की एलर्जी होने पर एक्सपर्ट्स से सलाह लेकर ही किसी फूड को अपनाएं।
