स्वीडन के करोलिंस्का इंस्टीट्यूट के शोधकर्ताओं ने फलों पर कीटनाशकों का पता लगाने के लिए एक छोटा सेंसर विकसित किया है। एक तकनीक, जिसे एडवांस्ड साइंस जर्नल में प्रूफ-ऑफ-कॉन्सेप्ट के रूप में बताया गया है।
खाने से पहले भोजन में कीटनाशकों का पता लगाने में सक्षम
रासायनिक संकेतों को बढ़ावा देने के लिए फ्लेम-स्प्रे सिल्वर नैनोपार्टिकल्स का उपयोग करता है। जबकि अनुसंधान अभी भी अपने प्रारंभिक चरण में है, शोधकर्ताओं को उम्मीद है कि ये नैनो-सेंसर खाने से पहले भोजन में कीटनाशकों का पता लगाने में सक्षम होंगे।
रिपोर्ट से पता चलता है कि यूरोपीय संघ में बेचे जाने वाले सभी फलों में से आधे में कीटनाशक के अवशेष होते हैं जो बड़ी मात्रा में मानव स्वास्थ्य समस्याओं से जुड़े होते हैं,” कारोलिंस्का इंस्टिट्यूट के माइक्रोबायोलॉजी विभाग, ट्यूमर और सेल बायोलॉजी के प्रमुख शोधकर्ता जॉर्जियोस सोतिरियो कहते हैं और अध्ययन के संबंधित लेखक।
बनाए कम लागत वाले नैनो-सेंसर
“खपत से पहले एकल उत्पादों पर कीटनाशकों का पता लगाने के लिए मौजूदा तरीके, दूसरी ओर, सेंसर की उच्च लागत और समय लेने वाली निर्माण के कारण व्यवहार में सीमित हैं। इसे बताने के लिए, हमने कम लागत वाले, नैनो-सेंसर बनाए ।
शोधकर्ताओं ने इस अध्ययन में SERS नैनो-सेंसर बनाने के लिए कांच की सतह पर चांदी के नैनोकणों की छोटी बूंदों को जमा करने के लिए फ्लेम स्प्रे का इस्तेमाल किया। फ्लेम स्प्रे धात्विक कोटिंग्स जमा करने के लिए एक अच्छी तरह से स्थापित और लागत प्रभावी तकनीक है।
अध्ययन के पहले लेखक और सोतिरियो की प्रयोगशाला में एक पोस्टडॉक्टरल शोधकर्ता हैपेंग ली कहते हैं, “लौ स्प्रे का उपयोग बड़े क्षेत्रों में समान एसईआर फिल्मों को जल्दी से बनाने के लिए किया जा सकता है, जो स्केलेबिलिटी के लिए महत्वपूर्ण बाधाओं में से एक को हटा देता है।“
“चांदी के नैनोकणों की संवेदनशीलता में सुधार करने के लिए, शोधकर्ताओं ने उनके बीच की दूरी को ठीक किया। उन्होंने अपनी पदार्थ-पहचान क्षमता का परीक्षण करने के लिए सेंसर के ऊपर ट्रेसर डाई की एक पतली परत लगाने के बाद अपने आणविक उंगलियों के निशान को उजागर करने के लिए एक स्पेक्ट्रोमीटर का उपयोग किया।
शोधकर्ताओं के अनुसार, सेंसर ने मज़बूती से और समान रूप से आणविक संकेतों का पता लगाया, और उनका प्रदर्शन 2.5 महीने के परीक्षण के बाद अपरिवर्तित रहा, यह दर्शाता है कि उनके पास एक लंबी शेल्फ लाइफ है और बड़े पैमाने पर उत्पादन के लिए संभव है।
