रागी (फिंगर मिलेट) एक स्वास्थ्यवर्धक मोटा अनाज है जो कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है। आइए जानते हैं रागी खाने के प्रमुख 7 फायदे।
रागी में फाइबर अधिक होता है, जो भूख को नियंत्रित करता है और वजन घटाने में सहायक होता है। इसे आप रोटी, पराठे या खिचड़ी के रूप में खा सकते हैं।
रागी का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जो डायबिटीज के मरीजों के लिए इसे एक अच्छा विकल्प बनाता है। यह ब्लड शुगर को नियंत्रित रखता है।
रागी में कैल्शियम प्रचुर मात्रा में होता है, जो हड्डियों को मजबूत बनाने और ऑस्टियोपोरोसिस से बचाने में मदद करता है।
रागी का उच्च फाइबर पाचन को बेहतर बनाता है और कब्ज जैसी समस्याओं को कम करता है। यह पेट को स्वस्थ रखने में मददगार है।
रागी में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाते हैं और रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं।
रागी एक ग्लूटेन मुक्त अनाज है, जो उन लोगों के लिए उत्तम है जो ग्लूटेन से एलर्जिक होते हैं या इसे अपने आहार से हटाना चाहते हैं।
रागी में आयरन की भरपूर मात्रा होती है, जो खून की कमी (एनीमिया) से बचने में मदद करती है और हीमोग्लोबिन स्तर को बढ़ाती है।